随着秋风送爽,天气逐渐转凉,人们开始寻求温暖而滋补的食物来抵御寒冷。萝卜丝牛肉汤是一道简单却不失精致的菜肴,它结合了萝卜的清甜和牛肉的鲜美,不仅能够温暖身体,还能提供丰富的营养,是秋季理想的滋补汤品。···
【养生保健作用】龙眼(桂圆)甘平,归心经、脾经。在养生保健中充分利用其润,补脾气,养心血,安神。用于治疗劳伤心脾、气血不足而致失眠健忘、惊悸怔忡等症。可单用水煎当茶饮,对老年气血不足大有其益。本品无黏腻···
【药材】金针菇150克。【食材】胡萝卜丝20克,青椒丝、红椒丝各10克,盐3克,味精、白砂糖各2克,香油10毫升。【做法】金针菇洗净,去根,切段,与胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝一起入沸水锅中加盐焯烫至熟,捞出沥干水分···
【药材】净银杏肉5克。【食材】芦笋200克,净百合80克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,植物油10毫升,水淀粉20毫升。【做法】步骤1:芦笋去老茎,洗净,切长段,净百合剥瓣,洗净备用。步骤2:锅置火上,入水适量,烧沸···
【药材】嫩豇豆150克。【食材】河虾250克,葱、生姜各5克,花椒、小茴香各2克,盐3克,料酒10毫升,白:砂糖5克,味精1克,高汤适量,植物油15毫升。【做法】步骤1:嫩豇豆洗净,掐成4厘米长段,洗净,入沸水锅中,加···
【药材】白参3克。【食材】牛里脊肉350克,青尖椒100克,红椒30克,姜末、葱末、盐各3克,味精、白砂糖各2克,老抽5毫升,料酒、蚝油、水淀粉各10毫升,植物油15毫升。【做法】步骤1:白参洗净,润透切片,入锅,加水···
【药材】茭白250克。【食材】虾皮15克,白砂糖2克,盐3克,味精2克,香油10毫升。【做法】步骤1:茭白洗净,刨去老根后切滚刀块,入沸水锅中,加盐,焯煮2分钟后取出凉凉;虾皮用温水浸泡5分钟,取出沥干水分。步骤2:···